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食品廠自動(dòng)攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)怎樣工作？
閱讀：80 發(fā)布時(shí)間：2023-9-11| 提 供 商 | 菏澤開(kāi)發(fā)區(qū)德行化工設(shè)備銷售中心 | 資料大小 | 274KB |
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食品廠自動(dòng)攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)怎樣工作？
一款設(shè)備帶來(lái)巨大收益的火鍋炒料機(jī)
食品機(jī)械行業(yè)流行的多頭攪拌炒鍋是什么樣的呢？帶您一起揭開(kāi)它的神秘面紗。四爪多頭攪拌炒鍋是行星攪拌炒鍋的延伸，它帶有四只攪拌頭，無(wú)需人工炒制、鍋體可傾，液壓控制，自動(dòng)卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)炒制時(shí)間，燃?xì)夤?電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
火鍋?zhàn)鳛橹袊?guó)的美食，歷史悠久，深受大家的喜愛(ài)，很多人對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘。但是隨著生活品質(zhì)的提高，人們已經(jīng)不滿足于單一的味道，開(kāi)始各辟蹊徑，而火鍋底料的好壞尤其重要。剛好本人也是一個(gè)火鍋愛(ài)好者，研究出一套適合自己家里做的炒制火鍋的方法，現(xiàn)在分享出來(lái)哦。
我們可將這層油打出一部分作為老油，以備下次炒制時(shí)作“母油"使用，因?yàn)檫@樣做可使火鍋底料的香味更加濃郁醇厚。
火鍋湯料的調(diào)制原料：豬棒子骨300克牛棒子骨300克雞爪骨100克生姜10克大蔥30克料酒20克雞精30克味精15克。
攪拌炒鍋適應(yīng)范圍：
隆澤機(jī)械各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米及加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬、銀杏醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工工業(yè)。應(yīng)用范圍：適用于各式麻辣小龍蝦、炒菜、炒料、肉食品腌制、醬鹵等各類風(fēng)味食品調(diào)味制作。