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目錄:安東帕(上海)商貿(mào)有限公司>>粘度計(jì)>> Glutopeak面筋測(cè)定儀

面筋測(cè)定儀
  • 面筋測(cè)定儀
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 Anton Paar/安東帕
  • 型號(hào) Glutopeak
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 上海
屬性

產(chǎn)地類(lèi)別:進(jìn)口 應(yīng)用領(lǐng)域:食品,農(nóng)業(yè)

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更新時(shí)間:2024-01-05 16:38:17瀏覽次數(shù):519評(píng)價(jià)

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產(chǎn)地類(lèi)別 進(jìn)口 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,農(nóng)業(yè)
面筋測(cè)定儀 Glutopeak借助此解決方案,您可以根據(jù)麩質(zhì)的聚合行為快速鑒定谷物加工產(chǎn)品的質(zhì)量。GlutoPeak 適合作為谷物接收過(guò)程中質(zhì)量評(píng)估的快速方法。

該設(shè)備在恒定轉(zhuǎn)速下可在 1-10 分鐘內(nèi)完成測(cè)量。該過(guò)程可以自動(dòng)運(yùn)行,僅需要少量樣品,范圍為 2.5 至 12 克(取決于樣品材料)??梢钥焖僮R(shí)別不合適的材料,從而避免進(jìn)一步耗時(shí)的測(cè)量。

面筋測(cè)定儀 Glutopeak


2023 年 8 月 1 日,安東帕收購(gòu)德國(guó)公司 Brabender,該公司將并入安東帕集團(tuán),更名為 Anton Paar TorqueTec GmbH。此次收購(gòu)后,客戶(hù)將受益于安東帕的服務(wù)和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。


借助此解決方案,您可以根據(jù)麩質(zhì)的聚合行為快速鑒定谷物加工產(chǎn)品的質(zhì)量。GlutoPeak 適合作為谷物接收過(guò)程中質(zhì)量評(píng)估的快速方法。

該設(shè)備在恒定轉(zhuǎn)速下可在 1-10 分鐘內(nèi)完成測(cè)量。該過(guò)程可以自動(dòng)運(yùn)行,僅需要少量樣品,范圍為 2.5 至 12 克(取決于樣品材料)??梢钥焖僮R(shí)別不合適的材料,從而避免進(jìn)一步耗時(shí)的測(cè)量。


儀器優(yōu)勢(shì):

  • 質(zhì)量和性能測(cè)試:進(jìn)行準(zhǔn)確的快速測(cè)試以確定面筋質(zhì)量。這使得可以對(duì)各種烘焙食品和其他食品以及飼料產(chǎn)品進(jìn)行功能測(cè)試。

  • 快速、全面的分析:使用快速面粉檢查在 1 至 10 分鐘內(nèi)測(cè)定濕面筋。獲取蛋白質(zhì)含量、吸水率和 W 值的詳細(xì)測(cè)量結(jié)果,從而能夠高效、可靠地分析烘焙和食品應(yīng)用中的面粉質(zhì)量和性能。

  • 優(yōu)化您的產(chǎn)品:準(zhǔn)確測(cè)量濕面筋能夠幫助面包師和食品制造商評(píng)估面筋質(zhì)量,從而評(píng)估特定要求下的整體面粉質(zhì)量。從而幫助他們優(yōu)化產(chǎn)品的感官和功能特性。

  • MetaBridge 軟件:用戶(hù)引導(dǎo)的工作流程、參考限值、測(cè)量相關(guān)性、可定制方法 & 參數(shù)等

  • 連接性:支持第三方解決方案 (ERP、LIMS)




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