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農(nóng)藥殘留速測儀是一款可以對果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行快速分析的檢測儀器，該儀器具有檢測效率高、檢測成本低、檢測結(jié)果準(zhǔn)確等特點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)對百余種蔬菜水果的安全檢測，儀器體積小巧便于攜帶，操作簡便，無需專業(yè)的培訓(xùn)只需依據(jù)操作說明書即可快速完成檢測。

農(nóng)藥殘留速測儀是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引進(jìn)*的快速檢測技術(shù)來設(shè)計(jì)的，采用酶抑制率原理，對分析農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷類和氨基甲酸脂類農(nóng)藥的殘余量。在田間耕地、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、餐館、學(xué)校、食堂、家庭等場所都有所應(yīng)用。
農(nóng)藥殘留速測儀操作步驟：
1、按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液，分別取100微升底物試劑，注入對照液試管和樣品液試管中。然后分別將對照液和樣品液倒入比色皿中。
2、將樣品溶液比色皿放入相應(yīng)通道，合上遮光板，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點(diǎn)擊檢測，注意檢測時(shí)間和對照溶液保持一致。
3、點(diǎn)擊反應(yīng)時(shí)間，設(shè)置對應(yīng)的樣品反應(yīng)時(shí)間。
4、進(jìn)度條完成后，顯示檢測結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵，點(diǎn)擊打印后，數(shù)據(jù)自動(dòng)保存。
5、連續(xù)測量其他樣品，重復(fù)2--5步驟。
    食品安全問題中的農(nóng)藥殘留問題一直人們關(guān)注的熱點(diǎn)，現(xiàn)在市場上農(nóng)藥殘留現(xiàn)象很常見，但是農(nóng)藥殘留并不等于農(nóng)殘超標(biāo)，只有長期食用含有農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品可能會(huì)對人體造成一定程度的損害，為了避免這種損害，保障消費(fèi)者的食用安全利益，有關(guān)部們也在加大對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘的檢測，嚴(yán)厲查處違法施加農(nóng)藥的商家，確保進(jìn)入市場上的農(nóng)產(chǎn)品的食用安全性。