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高質(zhì)量米的質(zhì)量快速檢測(cè)起著重要作用
大米外觀質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)是賽亞斯推出的能夠快速檢測(cè)大米外觀質(zhì)量的作物質(zhì)量檢測(cè)儀器。該儀器采用圖像識(shí)別技術(shù)對(duì)檢測(cè)出的米進(jìn)行分析檢測(cè)。米外觀質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單方便，檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果實(shí)時(shí)顯示在操作管理界面，對(duì)中國進(jìn)口米、國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米的質(zhì)量快速檢測(cè)起著重要作用。因此，該儀器也是我國現(xiàn)代糧油檢測(cè)、大型糧食企業(yè)、糧食儲(chǔ)存基地常用的儀器設(shè)備之一。
大米是人類的重要食物，在糧食中占有重要地位。米的產(chǎn)量和消費(fèi)量一直是糧食作物中最多的。隨著人民生活水平的提高和外貿(mào)的增加，米的品質(zhì)備受關(guān)注。為了保障我國糧食安全，需要特別重視提高糧食生產(chǎn)能力，為商品糧食收購和市場(chǎng)流通提供快速準(zhǔn)確的外觀質(zhì)量檢測(cè)手段。大米的質(zhì)量包括許多指標(biāo)，外觀質(zhì)量直接影響其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，加工質(zhì)量是決定大米營養(yǎng)價(jià)值的主要因素。
目前大多數(shù)大米質(zhì)量檢測(cè)都是人工完成的，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。隨著信息技術(shù)的發(fā)展和計(jì)算機(jī)的應(yīng)用，圖像分析技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)學(xué)科，顯示出廣闊的應(yīng)用前景。為了更客觀地評(píng)估大米的質(zhì)量，使用計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)進(jìn)行圖像處理，檢測(cè)影響大米質(zhì)量的因素。例如，采用米外觀質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)通過數(shù)字圖像處理的方法進(jìn)行檢測(cè)。該儀器首先采用門檻分割算法對(duì)圖片進(jìn)行分割，其次提取圖片特征，最后根據(jù)特征參數(shù)計(jì)算米碎米率。大米外觀質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)的圖像法不僅速度快，而且與手工測(cè)量碎米率的含量有很好的關(guān)聯(lián)性。