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上海長肯試驗設(shè)備(集團(tuán))有限公司

農(nóng)藥殘留快速檢測儀設(shè)計原理及使用條件

時間:2018-11-1 閱讀:2116
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  農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質(zhì)的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥,其中一部分附著于作物上,一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中,環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi),或通過環(huán)境、食物鏈終傳遞給人、畜。


       農(nóng)藥殘留檢測就是通過農(nóng)藥殘留檢測儀對農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行科學(xué)的檢測得出數(shù)據(jù)并對其進(jìn)行分析,終得知蔬菜的農(nóng)藥殘留含量是否超標(biāo)。


      農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制開的儀器??梢詫崿F(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛適用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留檢測。


      農(nóng)藥殘留快速檢測儀的原理:


      農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.199-2003)和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法(NY/T448-2001)中的酶抑制率法,結(jié)合快速檢測方法研制的全新食品安全檢測設(shè)備,能準(zhǔn)確、快速檢測出蔬菜、水果中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量。


       在一定條件下,有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值,計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。


       農(nóng)藥殘留快速檢測儀的正常工作條件:


  1、環(huán)境溫度5℃~35℃。 室內(nèi)相對濕度不大于85%。

  2、儀器應(yīng)放在平穩(wěn)的工作臺上,無陽光直射及強烈的電磁場干擾。

  3、室內(nèi)無腐蝕性氣體。

  4、工作電源: A、輸入100~230VAC 50Hz/60Hz B、12V車載電源(可選)。

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